Som vanligt när jag är ledig, så hade jag planer på en massa grejer jag skulle göra idag, som att putsa fönster och tvätta bilen mm. Som vanligt sprack det, för det finns ju roligare saker att hitta på. Vi har pratat mycket om cupcakes på jobbet, så i morse satt jag och tittade efter recept på nätet. Jag tog lite ingredienser här och där, och gjorde ett eget recept på vaniljmuffins. I smeten hade jag bl a vaniljyoughurt, och det blev supergott. Som frosting hade jag en smörkräm, och smaksatte ena halvan med gräddkole-essens och den andra med oboy. Båda frostingarna blev jättegoda. Nåt jag behöver träna på är att spritsa, och jag skulle vilja ha en bättre sprits med lite fler tyllar. Nåt att önska sig i julklapp kanske.
På em kom Andreas med familj hit en sväng, så jag kunde briljera med mina cupcakes. Vi fikade och kollade på Mamma Mia. Ungdomarna har nog varit lite skeptiska till den filmen tror jag, men det såg ut som dom gillade den iaf. Den är ju bara bäst just nu!
3 kommentarer:
Hej Yvonne!
Det där såg verkligen både gott och läckert ur!
Vad duktig du är på att baka!
Det är inga lätta bakverk du ger dig på. Ha det bra, fast helgen är slut!
Kram Ingrid.
Ovanligt att vi gör samma sak!!! När jag skulle spritsa mina så tryckte jag till och till och fick all frosting över en muffin, så då bredde jag på i stället. De är jättegoda när man värmer lite i micron för då smälter after eighten inuti lite och blir kladdig o god.
Vilka cupcakes! Jösses,det är ju konditor du ska bli *ler*!
De ser precis ut som de berömda Cupcakes från Magnolia Bakery på Manhattan i New York! Där man köar för att få de färskaste! Jag har varit där och köpte med mej hem faktiskt! Men jag lovar,de såg inte mycket ut för världen efter många timmar i ett flygplan...och inte smakade de så färska heller....
Ha en bra vecka!
KRAM!
Skicka en kommentar